Desde hace cinco años, el Hotel Alpin Juwel de 4 estrellas superior de Saalbach-Hinterglemm utiliza agua del grifo convencional en lugar de productos de limpieza. Con el método de "limpieza verde", los microdispositivos de vapor seco (¡no confundir con las limpiadoras de vapor convencionales!) garantizan superficies limpias y libres de gérmenes gracias al vapor seco calentado a 190 grados. Esto significa que se puede prescindir por completo de los productos de limpieza nocivos para el medio ambiente en la vida cotidiana de los hoteles. La empresa de Salzburgo cuenta ahora con el respaldo de un reciente estudio internacional que demuestra que los productos de limpieza son más nocivos para las vías respiratorias que los gases de escape de los coches.
Tensioactivos, ácido nítrico, cloro y mucho más: la composición de muchos productos de limpieza se asemeja a un cóctel tóxico, a menudo con efectos negativos para el medio ambiente y la salud. Un estudio reciente de la Universidad de Indiana clasifica la exposición a los aerosoles causados por la limpieza como tan alta como la inhalación de los gases de escape de un coche, sin excluir posibles daños celulares. El Hotel Alpin Juwel de 4 estrellas superior de Saalbach-Hinterglemm demuestra que la limpieza profesional también funciona sin utilizar productos químicos.
Ahorro masivo de costes, menos días de baja por enfermedad
La empresa de Salzburgo lleva cinco años utilizando el método de "Limpieza Verde". En este método de limpieza de alta tecnología, el agua normal del grifo se atomiza a 190 grados y 9 bares de presión para crear microvapor seco. Este vapor seco, con un contenido de agua de sólo el 5%, tiene excelentes propiedades para disolver la suciedad. Penetra en las microestructuras más pequeñas y crea así superficies libres de gérmenes y virus sin dejar restos de humedad. Alexander Schwabl, Director Gerente del Alpin Juwel, resume: "Desde hace cinco años, todas las zonas de nuestro hotel, desde la cocina hasta las habitaciones y las zonas húmedas, se limpian exclusivamente con microvapor seco. Incluso las alfombras, la tapicería y el desempolvado de cortinas y calefactores se hacen con aparatos de microvapor seco. Nuestra experiencia ha sido siempre positiva". El hotel, con sus 80 habitaciones, no sólo ha podido reducir los costes de limpieza en un 40% aproximadamente, sino que el nuevo método también ha reducido significativamente el tiempo necesario y, por tanto, los costes de personal. Lo mismo ocurre con el consumo de agua. Normalmente, la limpieza de habitaciones en un hotel consume unos 50-60 litros. La limpieza con microvapor seco sólo requiere 1,5 litros por habitación de hotel. Schwabl: "La limpieza es ahora un 30% más rápida. Como nuestro personal ya no entra en contacto con productos de limpieza nocivos, también hay menos bajas por enfermedad o problemas de alergias."
Los aparatos de microvapor seco de alta tecnología no son limpiadores de vapor 0815
Las limpiadoras de vapor convencionales funcionan con poco calor y un contenido de agua de hasta el 40%. Aunque esto puede eliminar la suciedad de materiales duros y resistentes, estos limpiadores no son adecuados para materiales delicados, ya que el alto contenido de agua del vapor empapa y daña las superficies sensibles.
No es el caso de los aparatos de microvapor seco, que utilizan tecnología probada y patentada por la industria para generar vapor extremadamente seco a 190 grados. Como las partículas de agua del vapor microseco son tan pequeñas que ya no tienen tensión superficial, pueden penetrar hasta en los poros más pequeños -a diferencia de lo que ocurre con los limpiadores de vapor convencionales con alto contenido en agua- y eliminar así incluso las manchas más difíciles. Además, la alta temperatura de más de 190 grados garantiza automáticamente la desinfección térmica, ya que incluso los gérmenes más resistentes se inactivan a 90 grados. Los expertos hablan también de una reducción de la contaminación por gérmenes y virus de más de 4 niveles LOG. Con la limpieza convencional, la reducción es, como mucho, de 3 LOG. "Todo producto de limpieza, aunque sea orgánico o "natural", deja residuos: basta pensar en las clásicas rayas después de limpiar cristales", explica Fritz Pattis, Director General de Medeco Cleantec GmbH e inventor del concepto de Limpieza Ecológica. "Y son precisamente estos residuos los que se adhieren más rápidamente a la nueva suciedad y son un caldo de cultivo ideal para los gérmenes. En resumen, cuanto más limpias con productos químicos, menos higiénico resulta. Con nuestro sistema, puedes romper este círculo vicioso utilizando sólo agua del grifo, ahorrar el 100% de los productos de limpieza, proteger el medio ambiente y también ahorrar tiempo, ya que el trabajo se realiza un 30% más rápido que con los métodos convencionales."
